Weinreben-Anbau:
Pla de Bages.
Weinsorte:
Cabernet Franc und Syrah.
Ausbau:
Besondere Maischegärung. Vergärung in Stahltanks bei 22-24°C. Lagerung in amerikanischen Eichenfässern mit 220 bis 225 Litern Inhalt.
Farbe:
Reife Pflaume.
Bukett:
Gewürzaromatik begleitet von roten Früchten. Verschiedene Nuancen von Gewürznelken, Oliven, Vanille, Muskatnuss, Röstung und Marmelade.
Geschmack:
Leichte Tannine mit starkem Abgang.
Unsere Speiseempfehlung:
Trinktemperatur bei 15-17°C. Harmoniert gut mit dunklem Fleisch, Käse, Bratgerichten und Wild.
Flaschengröße:
75 cl
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